由tan講起對語言嘅敬畏
29 May 2019
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一門語言，係佢發展嘅過程中，因爲社會變遷、溝通往來等等原因，毫無疑問會摻雜各種外來語。舉個簡單嘅例子，廣州話講嘅的dik1士si6-2，貼tip3士si6，分別來自英文嘅taxi，tips之諧音。而係廣州話嘅原意裏邊，的士、貼士呢啲詞語並無意義。與bus唔同，巴baa1士si6-2 係諧音，屬於外來詞，但係公交車並非外來詞。
噉樣講嚟，判斷一個粵語嘅詞語係咪外來，好似唔難。
- 一喺，完全音譯。
- 二喺省略音譯。
- 或者喺音譯加意譯。
- 甚至喺直接借用。
完全音譯最爲常見，例如上述所舉例子，又如三文魚 英：salmon，干邑 法：Cognac，士多 英：store 都喺完全音譯。而省略音譯稍爲少見，例如山埃 氰化鉀 英：potassium cyanide。
音譯加意譯，譬如以前好興嘅的確涼 英：dacron，蛇果 英：red delicious apple，放蛇 指警察設伏，即喺國語講嘅釣魚行動，奶昔 英：milk shake，又或者笨豬跳 英：bungee jumping，等等。
而借用一般都喺來自日文。天婦羅 天麩羅，刺身 刺身,便當 弁当，等等都喺借用。
話唔難，就弊
睇返題目講嘅tan，tan同英文嘅turn諧音。先睇英文turn喺乜意思。
turn
verb (used with object)
- to cause to move around on an axis or about a center; rotate:
- to cause to move around or partly around, as for the purpose of opening, closing, or tightening:
- see more
verb (used without object)
- to move around on an axis or about a center; rotate.
- to move partly around through the arc of a circle, as a door on a hinge.
- see more
noun
- a movement of partial or total rotation:
- an act of changing or reversing position or posture, as by a rotary movement:
- see more
再嚟睇tan喺粵語裏邊嘅類似用法。
tan
- tan左、tan右；
- tan前、tan後、tan入、倒tan；
- tan遲；
- tan個位出嚟。
當講到tan左、tan右嘅時候，會想當然噉認爲，tan喺英文turn嘅外來詞。其實，上面講嘅tan，正字都喺褪。
褪
讀音tan3，喺『廣州話正音字典』裏邊，解作：
㈡ ①退縮身體的某一部分，使套着的東西脫進：褪下衣袖。②〈方〉後退，挪動：褪後（退後）．褪過啲（挪過一點兒）．褪啱位（移正位置）
而讀音teoi3 嘅時候，喺指：
㈠ 脫（顏色、羽毛、衣服等）：褪色．褪毛
由此可見，我哋可以講褪左、褪右，左褪、右褪。而用粵語表達英文turn left，turn right，left turn，right turn 意思嘅時候，可唔可以用褪呢？
明顯唔得。應該用轉左，轉右，左轉，右轉。
褪，並非外來詞。
褪之字源
褪字考究起來，其實喺退。但喺，褪讀作teoi3時尚好理解。讀作tan3嘅時候，同退字無關。畢竟退字無tan嘅音韻。
我哋知道，粵語白讀似中古漢語。根據『廣韻』，褪tan3喺殿。
宜家我哋知道，褪來褪去之褪，喺殿 ten嚟嘅，並非外來語turn。
正音正字難
讀者朋友可能已經發現，粵語嘅注音會標註聲調。一般來說，粵語可分為九聲，比起普通話的四聲還要多。查閱字典時，若碰到那些沒有同音字標示的生字時，便往往不知所措，或隨便取其容易注音或發音的聲調來定音，結果便造成今天常常讀錯音的情況出現。
| 聲調 | 字例 | 字例 | 字例 |
|---|---|---|---|
| 陰平聲 | 因 | 分 | 詩 |
| 陰上聲 | 忍 | 粉 | 史 |
| 陰去聲 | 印 | 訓 | 試 |
| 陽平聲 | 人 | 焚 | 時 |
| 陽上聲 | 引 | 憤 | 市 |
| 陽去聲 | 刃 | 份 | 事 |
| 陰入聲 | 一 | 忽 | ~ |
| 中入聲 | ~ | ~ | 屑 |
| 陽入聲 | 日 | 佛 | 蝕 |
文白異讀
熟讀聲調之後，又會遇到一個問題：文白異讀。文白異讀係一個中文字兩款（甚至乎更多）讀音嘅特有情況：文讀同白讀。唔同地方嘅中文都有呢個情況。
國語講嘅：薄。文讀bo，白讀bao，同理。
譬如廣州人講：
娶新pou5。好多人以音寫字，寫作：新抱。其實，pou5嘅正字喺婦。婦，文讀fu5，白讀pou5。唔知嘅人就寫錯。
常見嘅平，價錢平 peng4，平時 ping4，都喺呢種情況。
正字
音嘅問題解決咗，字呢？正字之難，難過讀音。舉返題目嘅tan做例子。請睇：
- 慢tan1 tan1；
- tan4雞；
- 手tan4腳震；
- wan4 tan1；
可能好多人，只識慢吞吞，唔識或寫錯揗雞，手揗腳震，餛飩。YES，雲吞喺錯字，餛飩先喺正字。
粵語並唔複雜，只不過好多人以爲自己識聽、識字，就無咗對語言嘅敬畏。無畏，則無知。